Persyaratan Kesehatan & Keselamatan dari Salad Bar Atau Buffet dan Cara Mencegah Keracunan Makanan

Kecuali untuk perusahaan kelas atas, hampir setiap jenis restoran hari ini memiliki beberapa bentuk prasmanan swalayan atau salad bar melayani makanan siap saji. Bahkan El Pollo Loco dan restoran gaya Meksiko lainnya memungkinkan Anda memilih dan mengisi dari pilihan salsas. Restoran all-you-can-eat bergaya Asia adalah restoran besar lainnya yang banyak bermunculan di sebagian besar kota besar. Maka tentu saja ada restoran yang fokus sepenuhnya pada buffet dan salad bar.

Undang-undang kesehatan dan keselamatan yang mengatur tampilan ini telah berkembang selama bertahun-tahun untuk mengatasi keunikan jenis pengaturan ini dan beberapa bahaya atau risiko unik kepada konsumen. Yang tercantum di bawah ini adalah sebagian besar persyaratan tersebut serta rekomendasi saya sendiri dari pengalaman bertahun-tahun menginspeksi buffet restoran dan bar salad:

– Salah satu persyaratan yang jelas adalah bahwa semua makanan siap saji terbuka yang terbuka harus dilindungi sehingga menghalangi garis langsung antara mulut pelanggan dan makanan yang dipajang. Perisai ini umumnya dikenal sebagai penjaga bersin untuk menampilkan makanan yang lebih besar dan biasanya kaca atau plastik transparan, miring di atas makanan yang cukup untuk memblokir kontaminasi yang mungkin berasal dari mulut pelanggan (air liur dari bersin, batuk, berbicara, dll). Perisai juga bisa berbentuk wadah dengan penutup yang terpasang erat, biasanya dengan engsel. Jika tidak ada bukti perisai atau tutup maka layar kemungkinan besar tidak disetujui dan harus dihindari.

– Sebuah alat terpisah dengan pegangan diperlukan untuk setiap makanan yang ditampilkan untuk swalayan. Tidak ada pelanggan yang diizinkan menyentuh makanan apa pun yang terbuka dengan tangan mereka.

– Harus ada piring bersih dan peralatan makan lainnya di atau berdekatan dengan bar prasmanan atau salad dan pelanggan harus diingatkan, atau diberitahukan jika perlu, bahwa hanya peralatan makan bersih yang akan digunakan saat kembali ke prasmanan.

– Suhu yang tepat harus dijaga. Makanan biasanya ditampilkan di atas es (dan benar-benar harus dikubur di dalam es), atau wadahnya duduk baik dalam unit pendingin atau penghangat, atau makanan tersebut berada di bawah lampu pemanas. Carilah uap yang berasal dari meja yang lebih hangat atau uap dan bahkan makanan itu sendiri. Jangan percaya hidangan gesekan untuk memegang jangka panjang (lebih dari 2 jam) makanan. Anda biasanya hanya akan melihat gesekan piring pada pengaturan prasmanan sementara. Mereka adalah piringan logam dangkal besar dengan satu atau dua gas kaleng menyala api di bawahnya, mencoba untuk menjaga makanan hangat. Mereka mungkin baik untuk jangka waktu singkat saja, dan tidak dapat dipercaya atau pasti tidak disetujui untuk pengaturan prasmanan yang lebih permanen. Lampu panas biasanya termasuk dalam kategori yang sama ini. Mereka juga bukan sarana terbaik untuk mempertahankan suhu penahanan panas untuk jangka waktu yang lama.

– Karyawan harus terus memantau dan mempertahankan bufet prasmanan atau salad. Mereka harus melakukan segalanya mulai dari mengisi ulang hingga membersihkan dan memeriksa suhu secara rutin.

– Tidak ada sulfit atau agen sulfat. Sulfit digunakan untuk menjadi bahan pengawet umum terutama dalam buah-buahan, mempertahankan penampilan segar. Sebagian besar, jika tidak semua negara melarang fasilitas makanan apa pun dari menerapkan zat sulfat ke buah-buahan dan sayuran segar yang ditujukan untuk konsumsi mentah, atau makanan yang berpotensi bahaya. Sulfit masih diperbolehkan pada buah-buahan dan sayuran yang tidak dijual dalam keadaan mentah, seperti buah-buahan kering dan anggur yang digunakan untuk anggur.

– Hampir tidak ada lalat atau jenis hama lainnya (kecoa, tikus) dapat hadir. Bertentangan dengan apa yang mungkin Anda dengar, tidak ada jumlah atau jumlah hama yang dapat diterima yang diizinkan di fasilitas makanan. Vermin sangat ilegal di semua area pendirian. Mereka menyimpan dan dapat menularkan mikroorganisme berbahaya serta kotoran umum ke makanan Anda dan tidak boleh ditoleransi.

– Tidak bocor dan menyatukan air limbah di area lantai, baik dari es yang meleleh, atau unit pendingin atau pemanas.

– Sebagian besar makanan harus memiliki label yang mengidentifikasi nama umum dari makanan, saus, saus, bumbu dll.

Mempelajari persyaratan dan potensi bahaya prasmanan atau salad bar adalah kesadaran konsumen yang baik dan dapat memberi Anda keuntungan dalam mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan yang serius.

Kode Keselamatan Listrik Ontario untuk Proyek Renovasi Listrik yang Aman

Jangan anggap remeh.

Hari ini, pemilik rumah mengambil listrik begitu saja. Dengan flip switch, Anda dapat menyalakan lampu, mengisi daya peralatan listrik dan memanaskan makanan di microwave. Ini sangat sederhana dan nyaman. Namun, ingat bahwa banyak upaya yang dilakukan untuk menyediakan listrik bagi Anda. Dan, sangat penting bahwa Anda memastikan penggunaan listrik yang aman. Sistem listrik yang aman diperlukan untuk setiap rumah. Ini menjadi lebih penting bagi rumah-rumah tua karena mengandung kabel-kabel tua dan teknologi yang ketinggalan jaman.

Apakah Anda membeli rumah lama baru-baru ini? Apakah Anda mewarisi properti lama belakangan ini? Jika Anda ingin tinggal di rumah tua, Anda harus mempertimbangkan proyek renovasi listrik. Ini akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan sistem kelistrikan rumah Anda dan membuatnya aman serta hemat energi.

Setiap kali Anda mempertimbangkan kemungkinan proyek renovasi listrik, jangan lupa untuk memikirkan keselamatan. Jika Anda tidak memastikan pemasangan kabel dan peralatan listrik yang aman, Anda akan melanggar Kode Keselamatan Listrik Ontario. Otoritas Keselamatan Listrik (ESA) menerbitkan dokumen teknis setiap tiga tahun. Ini mengatur semua jenis proyek kabel listrik serta proyek instalasi listrik di rumah dan properti komersial.

2015 Kode Keselamatan Listrik Ontario

ESA menerbitkan kode keamanan baru untuk pemilik rumah di Ontario untuk mempertimbangkan beberapa perubahan yang dibuat dalam Canadian Electrical Code (CEC). Ini termasuk perubahan besar pada bagian berikut:

· Energi terbarukan,

· Lokasi berbahaya,

· Pemanas listrik,

· Arc Fault Circuit Interrupters (AFCIs),

· Dermaga non-komersial,

· LED di hunian perumahan,

· Konektor suplai untuk kendaraan rekreasi, dll.

Apakah Kode Keselamatan Listrik New Ontario akan mempengaruhi Proyek Renovasi Listrik Anda?

Menurut undang-undang, setiap proyek renovasi yang dilakukan pemilik rumah setelah 5 Mei 2016 harus mematuhi persyaratan Kode Keselamatan Listrik Ontario. Jadi, diskusikan semuanya terkait kepatuhan hukum dengan kontraktor listrik Anda sebelum memulai pekerjaan.

Jangan menganggap proyek renovasi sebagai pekerjaan DIY. Kabel yang rusak dan sirkuit yang rusak dapat mengakibatkan hilangnya nyawa. Jadi, lebih baik mengandalkan keahlian kontraktor listrik berlisensi untuk melakukan pekerjaan itu untuk Anda.

Pelanggaran Kode Listrik Umum

Inspektur ESA akan menentukan apakah proyek renovasi Anda sesuai dengan Kode Keselamatan Listrik Ontario. Jika dia menemukan pelanggaran kode keamanan, dia dapat mengeluarkan Anda Pemberitahuan Cacat. Berikut beberapa pelanggaran yang dapat menempatkan Anda pada sisi hukum yang salah:

· Wadah yang tidak dibumikan

· Konektor yang tidak disetujui

· Panel listrik yang rusak

· Pemasangan kabel listrik yang tidak benar

· Penggunaan teknologi yang ketinggalan jaman

· Teknik pemeliharaan listrik yang tidak aman

· Sirkuit kelebihan beban

· Perangkat listrik kedaluwarsa

· Proyek renovasi listrik DIY

Ahli di Layanan Anda!

Jika Anda menerima Pemberitahuan Cacat dari ESA, jangan khawatir. Pihak berwenang akan memberi Anda jangka waktu untuk memperbaiki cacat listrik. Tapi, penting untuk diingat bahwa memperbaiki cacat bukan pekerjaan DIY. Hubungi kontraktor listrik berlisensi di daerah Anda untuk membantu Anda. Sebelum menyewa kontraktor, pastikan bahwa dia memahami semua yang terkait dengan Kode Keselamatan Elektrik Ontario yang baru dan memiliki pengalaman memperbaiki cacat dengan benar. Ini akan memastikan bahwa Anda tidak perlu menghadapi masalah dengan pihak berwenang di masa depan.

Jika Anda tidak mempertimbangkan Kode Keselamatan Elektrik Ontario saat ini, memilih proyek renovasi bisa menjadi tali di leher Anda. Jadi, patuhi persyaratan untuk proyek renovasi yang aman.

Sepatu Atap – Keselamatan di Tempat Kerja

Atap hari ini terbuat dari berbagai jenis bahan konstruksi dan industri. Beton dan aspal dapat menjadi atap yang sangat kuat, sementara logam dapat menjadi bahan yang lebih murah yang dapat sulit untuk dilalui. Deretan atau getar dapat membuat rumah atau bangunan sangat menarik, sementara bahan-bahan seperti itu juga dapat sulit dipasang dan mahal untuk dibeli. Dalam hal apapun, perawatan atap harus dilakukan hanya dengan yang terbaik sepatu atap.

Meskipun melangkah ke atap tanpa alas kaki mungkin merupakan cara mudah untuk melakukan perawatan di atap, jelas ini adalah salah satu cara terburuk untuk terbakar atau melakukan kerusakan permanen pada tubuh seseorang. Memotong atap juga merupakan bahaya yang jelas untuk berbagai jenis atap, sehingga sepatu atap harus dirancang sedemikian rupa sehingga pemakainya tidak hanya aman dari atap, tetapi juga jatuh dari atasnya.

Apa Fitur Berbeda Yang Harus Anda Miliki di Sepatu Atap?

Seperti sandal, tidak ada satu pun sepatu atap untuk orang-orang yang perlu memakainya. Atap sepatu bisa datang dalam desain yang berbeda dan membuat, dan memilih booting atap tergantung sebanyak pada traksi dan daya tahan seperti halnya pada kenyamanan.

Jika Anda seorang pekerja perawatan atap, atau jika Anda ingin mempertahankan atap Anda sendiri, maka carilah sepatu boot atap yang dapat menopang pergelangan kaki Anda: ini dapat menjaga sepatu di kaki Anda saat Anda bekerja di atap, memberikan Anda dengan daya tarik yang baik untuk mencegah Anda tergelincir dari atap, dan, jika dirapikan dengan benar, bisa nyaman untuk kaki Anda. Khususnya, cari sepatu atap yang memiliki telapak lembut dan jari kaki yang halus.

Slip-On Boots

Namun, untuk mendapatkan sepatu, perlu banyak waktu, jadi jika Anda tidak punya banyak waktu luang, Anda masih bisa mencari sepatu bot tinggi yang terpeleset. Ini juga bisa lebih aman jika Anda menggunakan sepatu atap untuk melakukan pekerjaan pemeliharaan di rumah atau gedung di mana pengelasan juga terjadi: percikan las sering dapat menghancurkan tali sepatu, jadi jika Anda membutuhkan sepatu tahan lama yang lebih tinggi, sepatu bot slip-on dapat melakukan menipu. Agar sepatu atap Anda tidak hangus karena alasan apa pun, Anda bisa menutupinya dengan kulit.

Jika Anda bekerja di rumah atau bangunan baru, dan jika Anda harus memasang perancah untuk bekerja di atap, maka Anda mungkin ingin sepatu atap yang dilengkapi dengan jari-jari kaki, bersama dengan poros baja yang dapat menopang lengkungan kaki Anda, dan sedikit tumit yang memungkinkan Anda untuk menanam kaki dengan kuat di perancah atau tangga yang mengelilingi atap.

Menggunakan sepatu kets?

Tidak semua bahan atap dapat menahan benturan dan kesan yang dibuat oleh beberapa sepatu berkapasitas tinggi, jadi jika Anda sedang mengerjakan dengan mudah penyok atau bahan atap yang ditekan, Anda masih bisa puas dengan sepatu kets dengan sol lunak. Sepatu berkualitas tinggi dapat memungkinkan kaki Anda untuk memegang sebagian besar bahan atap tanpa meninggalkan kesan atau noda apa pun. Namun, kebanyakan sepatu memberikan sedikit perlindungan dari elemen, jadi jika Anda bekerja dalam kondisi cuaca yang keras, atau di atap yang memantulkan banyak cahaya, gunakan sepatu kerja kulit dengan sol krep.

Jika pekerjaan atap Anda mengharuskan Anda melangkah ke tanjakan curam, maka gunakan sepatu berpotongan rendah atau rendah untuk menjaga agar sepatu tidak menggigit atau meremas kaki Anda saat Anda bekerja. Carilah sepatu atap yang memiliki traksi tinggi, apalagi, dan yang dilengkapi dengan sol yang dapat diganti sehingga Anda dapat menempatkan sol kanan saat mengerjakan bahan atap yang berbeda. Carilah sepatu atap, apalagi, yang dapat membuat kaki Anda kering bahkan ketika Anda sedang bekerja di atap basah, atau dalam kondisi basah.

Apa Kualitas Sepatu Atap yang Baik?

Ingin keluar dan membeli sepatu atap Anda? Carilah sepatu bot yang fleksibel, dan itu memungkinkan Anda berjalan jauh di lereng yang berbeda dan permukaan atap yang berbeda. Pergi untuk sepatu atap yang memiliki bahan bantalan yang baik: bahan-bahan seperti itu dapat menjaga telapak kaki Anda lembut dan bebas dari radang dan luka bakar. Untuk cengkeraman ekstra di kaki Anda, dapatkan sepatu yang memungkinkan tali yang mudah.

Sepatu atap harus tahan lama, dan harus memungkinkan Anda untuk bekerja pada berbagai bahan atap, dan dalam berbagai kondisi cuaca. Atap sepatu juga harus memiliki bantalan traksi, sehingga Anda dapat bekerja pada berbagai bahan atap dan pada tanjakan yang berbeda. Mereka juga harus serbaguna: traksi dan sol mereka harus dapat diganti, sehingga Anda dapat mengizinkan sepatu bot untuk beradaptasi dengan berbagai bahan dan kondisi atap.

Akhirnya, sepatu atap harus menyediakan semua kualitas terbaik dari sepatu bot yang sangat baik untuk biaya serendah mungkin. Jika Anda mencari sepatu atap yang baik, konsultasikan dengan pekerja pemeliharaan atap Anda, atau dengan orang-orang yang memiliki pengalaman dalam merawat, memperbaiki, dan membangun atap. Dengan alas kaki yang tepat, pekerjaan atap Anda dapat lebih mudah dilakukan, dan bahkan menyenangkan untuk dilakukan.