Lima Hal Setiap Bartender Harus Anda Ketahui Tentang Melayani Bir Draft

Bekerja sebagai bartender di sebuah perusahaan kerajinan bir-sentris adalah pekerjaan yang sulit diisi dengan persediaan yang selalu berubah dan basis klien yang sering tahu banyak tentang produk yang Anda layani. Hanya sedikit pekerjaan layanan yang membutuhkan pelatihan dan instruksi terus-menerus yang menjadi bartender bir kerajinan dengan pilihan berputar. Berikut adalah lima hal dasar yang harus diketahui setiap bartender bir kerajinan tentang penyajian bir. Jika Anda adalah pelindung bar dan Anda melihat bartender Anda tidak mengikuti lima aturan sederhana ini, silakan berdiri sendiri dan tanyakan mengapa mereka tidak. Jika Anda seorang bartender tidak mengikuti panduan ini, Anda seharusnya.

1. TAHU DASAR-DASAR TENTANG BEER YANG ANDA LAYANAN

Jika bar Anda secara teratur mengubah pilihan mereka, akan sulit untuk mengikuti setiap bir di keran. Namun, jika Anda terbiasa dengan pedoman gaya BJCP Anda akan dapat mengkomunikasikan dasar-dasar bir baru kepada pelanggan selama Anda tahu gaya bir. Misalnya, Anda mungkin tidak memiliki Imperial Stout dari Brewery Awesome, tetapi Anda harus dapat memberi tahu orang-orang tentang karakteristik Stout Imperial jika mereka bertanya seperti apa rasanya. Tentu saja, semakin berpengetahuan Anda tentang penawaran khusus bar Anda, semakin membantu Anda bagi tamu Anda.

2. PILIH KACA BERSIH DAN SANGAT BAGUS UNTUK BEER YANG ANDA TETAPI

Setiap pelanggan harus bir mereka disajikan kepada mereka dalam gelas yang tepat untuk gaya bila memungkinkan. Tidak setiap batang memiliki berbagai macam gaya gelas, tetapi jika memungkinkan mereka harus digunakan dengan tepat. Jelas kacamata ini harus bebas dari puing-puing dan hal-hal seperti lipstik, tetapi mereka juga harus bebas dari residu apa pun seperti minyak atau deterjen dari proses pencucian. Sebagai bartender, lakukan pekerjaan yang baik untuk mencuci gelas Anda dan periksa setiap gelas sebelum Anda menuangkan bir ke dalamnya untuk memastikannya bersih. Sebagai pelanggan, jika Anda mendapatkan gelas bir dan Anda melihat gelembung yang menempel di bagian dalam gelas, jangan ragu untuk meminta bartender Anda untuk yang bersih.

3. Bilas KACA SEBELUM MENDAPATKAN BIAYA MENJADI ITU

Jika memungkinkan, Anda harus memiliki sistem untuk membilas setiap gelas baru sebelum memasukkan bir ke dalamnya. Apa yang dilakukan adalah menghilangkan debu atau residu deterjen dari gelas sebelum Anda memasukkan bir ke dalamnya sehingga memastikan bahwa pelanggan hanya mencicipi bir yang mereka beli dan bukan pembersih sisa dari mesin pencuci piring Anda. Banyak bar bir yang lebih baik sedang memasang rinsers kaca, sering disebut pencuci bintang, di belakang bar untuk dengan cepat dan efektif melakukan hal ini. Namun, ember sederhana dari air pendingin dingin akan bekerja dengan baik untuk membilas selama kaca dapat sepenuhnya terendam dan air sering diganti. Perkecualian lain adalah bahwa bir mengalir lebih baik ke permukaan yang basah daripada yang kering karena gesekan kaca yang kering dapat menyebabkan CO2 keluar dari larutan dan menciptakan busa. Sebagai bartender, lihat apakah Anda dapat menerapkan persiapan kaca yang mudah ini di bilah Anda. Sebagai pelanggan, langkah ini menunjukkan bahwa bar peduli tentang bir yang mereka layani dan mereka ingin Anda menikmati rasanya, bukan rasa dari mesin pencuci piring.

4. JANGAN PUTUSKAN FAUCET KE DALAM BEER KAPAN MENGEJAR BENDA DRAFT

Ini adalah praktik umum oleh bartender dan banyak yang berpikir itu membantu mereka mengontrol berbusa saat mereka menuangkan bir. Peralatan draf yang disetel dengan benar harus memungkinkan bir untuk dituangkan tanpa perlu mencelupkan faucet ke dalam bir. Jika Anda merasa bir Anda hanya sedikit berbusa, cobalah membuka keran sepenuhnya dan biarkan sedikit bir mengalir keluar dari saluran dan turunkan saluran air sebelum meletakkan gelas di bawah faucet. Ini akan menyingkirkan bir hangat apa pun di barisan. Saat bir menghangatkan CO2 keluar dari solusi, menciptakan busa. Dengan mencelupkan faucet ke dalam bir, Anda menciptakan keran yang tertutup bir yang merupakan tempat berkembang biak utama bagi bakteri. Sebagai bartender, cari cara lain untuk meminimalkan berbusa. Sebagai pelanggan, perhatikan bartender yang menuangkan faucet ke dalam gelas dan memutuskan apakah Anda mungkin ingin memesan sebotol.

5. SELALU MEMBERI PELANGGAN ANDA KACA BERSIH

Sering kali bartender akan mengambil gelas kotor pelanggan dan mengisinya dari keran. Terutama jika pelanggan minum bir yang sama, apa salahnya, kan? Kerusakan itu datang dalam bentuk penyebaran penyakit. Bayangkan skenario di mana satu pelanggan duduk di ujung bar bersin dan batuk badai. Bartender mengambil gelas kosong pelanggan dari dia, isi ulang dari faucet draft (mencelupkan keran ke dalam bir tidak diragukan lagi) dan mengembalikannya ke pelanggan. Selamat! Sekarang kuman Pasien Zero berada di faucet rancangan dan akan ditransfer ke setiap bir lain yang dituangkan dari garis itu malam itu. Sebagai bartender, biasakan untuk meraih gelas bersih. Jumlah air dan energi yang digunakan untuk membersihkan barang pecah belah dapat diabaikan dari sudut pandang ekologi, dan pelanggan Anda akan tidur lebih baik karena mereka tidak terinfeksi penyakit. Sebagai pelanggan, jika Anda melihat bartender Anda menggunakan kacamata pelanggan, terserah Anda untuk memutuskan apakah Anda ingin tinggal atau pergi ke suatu tempat yang lebih aman.

7 Tren Supermarket Setiap Pengecer Makanan Independen Harus Anda Ketahui

Industri supermarket saat ini adalah sektor bisnis yang terus berubah. Peserta di dalamnya harus selalu mencari cara-cara baru untuk memenuhi permintaan pelanggan. Menjalankan swalayan independen yang sukses melibatkan merangkul pemikiran out-of-the-box untuk mendorong pendapatan dan laba.

Berikut ini adalah 7 tren pasar swalayan yang harus diketahui oleh setiap pengecer independen agar tetap kompetitif di abad ke-21:

1. Supermarket yang lebih kecil tetapi dengan penawaran produk yang padat

Lebih besar tidak lagi diperlukan lebih baik ketika datang ke supermarket. Lebih lazim dari sebelumnya adalah toko dengan lebih sedikit rekaman persegi. Namun, penggunaan ruang yang efisien memungkinkan toko-toko ini untuk tetap menawarkan jajaran produk yang penuh sesak.

Sejumlah pengecer makanan sedang mempelajari toko baru yang lebih kecil. Fokusnya adalah pada ruang penjualan yang lebih sedikit tetapi dengan beragam makanan siap saji yang segar. Inilah yang diinginkan konsumen. Tantangan untuk toko kelontong adalah memangkas biaya dengan toko yang lebih kecil sambil tetap menawarkan permintaan pembeli berbagai produk.

2. Tidak ada jaminan kesetiaan pelanggan ke satu supermarket

Di tahun-tahun sebelumnya, seseorang akan memilih toko makanan favorit mereka dan melakukan semuanya, atau sebagian besar belanja mereka di sana. Pembeli hari ini sekarang membeli bahan makanan mereka di banyak gerai. Toko-toko obat sekarang menawarkan makanan. Walmart telah berada di game makanan untuk sementara waktu sekarang. Anda bahkan dapat melakukan belanja bahan makanan di pengecer jenis dolar.

Peningkatan belanja online untuk bahan makanan adalah batu bata independen dan toko mortir harus tetap sadar – dan bahkan menawarkan diri untuk tetap layak. Selain itu, penekanan untuk supermarket indie yang ingin mempertahankan dan mengembangkan basis pelanggan mereka masih merupakan penawaran produk yang unik, layanan pelanggan yang patut dicontoh, dan kenyamanan.

3. Fokus terus pada makanan sehat

Konsumen informasi kontemporer menuntut lebih banyak makanan alami dan bahan-bahan alami, dengan lebih sedikit bahan kimia. Tren ini secara signifikan mempengaruhi produksi makanan dalam kemasan, dan apa yang dipilih supermarket untuk dimasukkan dalam bauran produk mereka. Pada dasarnya, produk "lebih baik untuk Anda" adalah kategori ritel yang sedang berkembang.

Supermarket harus meneliti yang terbaik dari barang-barang ini untuk dimasukkan sebagai bagian dari bauran produk mereka. Industri jasa makanan (restoran, kafe, dapur bawa-pulang, produsen makanan, dan banyak lagi) berfokus pada kalori dan pilihan makan sehat dan supermarket harus terus mengikutinya.

4. Penekanan pada buah-buahan dan sayuran segar

Sepupu di atas adalah keinginan konsumen untuk buah dan sayuran segar dan sehat. Bahkan, menurut survei Fakta Terkemas, 75 persen konsumen mengatakan bahwa departemen hasil (buah & sayuran) adalah yang paling penting.

Produk organik di daerah ini terus menjadi prioritas dengan pembeli. Selain itu, konsumen senang melihat departemen produk yang cerah, dengan produk segar berkualitas yang menatap wajah mereka ketika mereka memasuki sebuah toko. Pengecer makanan harus mengeluarkan sumber daya yang diperlukan di area ini untuk menangkap penjualan yang tersedia.

5. Distribusi bahan makanan yang lebih baik

Pengecer makanan tahu perlu memiliki kamar bersandar. Dengan kata lain, mereka berusaha mengurangi tingkat persediaan mereka. Ruang belakang yang berisi uang adalah uang duduk dan tidak memberikan nilai. Kunci untuk mencapai tingkat persediaan yang berkurang adalah memiliki pengiriman tepat waktu atau "tepat waktu" dari pemasok yang dapat diandalkan.

Distribusi yang lebih baik dari pemasok memungkinkan pengecer untuk menggunakan sumber daya keuangan mereka di area lain, seperti pemasaran dan promosi untuk membangun penjualan. Ini memungkinkan supermarket untuk berbelanja secara tepat pada persediaan tanpa pengeluaran berlebihan dan kelebihan stok, yang melukai arus kas.

6. Pemahaman Berdasarkan Data

Pengecer makanan menghabiskan lebih banyak uang untuk informasi bisnis. Tujuannya adalah untuk memahami ceruk pasar mereka, pelanggan mereka, lebih baik. Mereka mengumpulkan data tentang apa keinginan pelanggan dalam hal produk, layanan, dan program loyalitas. Mereka berinvestasi dalam data sehingga mereka dapat memahami bagaimana memasarkan lebih baik kepada pelanggan mereka.

Selain itu, mengumpulkan informasi juga dapat membantu pihak independen memahami bidang apa yang harus mereka investasikan untuk memuaskan pelanggan mereka. Contohnya adalah data yang menunjukkan bahwa pelanggan dari supermarket independen menginginkan lebih banyak penawaran makanan yang dibawa pulang dan produk barang kemasan tradisional. Oleh karena itu, toko dapat mengarahkan sumber keuangan mereka ke area ini.

7. Pemasaran seluler

Pembeli memiliki ketergantungan yang semakin meningkat pada perangkat digital seluler mereka. Supermarket harus mengatasi kecenderungan ini. Belanja pintar melalui Smartphone adalah tren ritel utama. Pengecer makanan tidak bisa mengabaikan fakta ini. Merengkuh seluler memengaruhi promosi dan iklan supermarket.

Fokus mereka adalah memberikan pengalaman belanja pribadi tingkat pertama ketika mereka mengarahkan pesan mereka (melalui ponsel) ke konsumen perorangan. Pembeli seluler masih memeriksa produk di toko. Meskipun demikian, mereka terus memperluas eksplorasi mereka dengan memeriksa toko makanan – dan produk dan layanan mereka – online.

Supermarket independen dapat bersaing dalam niche khusus mereka. Kuncinya adalah terus mempelajari apa yang mendorong pertumbuhan supermarket. Independen dapat belajar dari toko-toko rantai besar dan menyesuaikan apa yang mereka pelajari untuk operasi mereka. Memahami tren supermarket di atas 7 juga merupakan langkah pertama dalam menjaga bisnis mereka secara fundamental sehat.

Apa yang Perlu Anda Ketahui Tentang Kode Hadiah Dompet Steam Gratis

Dompet uap berisi uang yang dapat Anda belanjakan untuk game, konten dalam game, dan konten yang dapat diunduh juga. Untuk menggunakannya, Anda perlu menambahkan dana dan ini kemudian dimuatkan dan rincian yang dipertahankan untuk pembelian Anda menjadi mudah dan cepat setiap kali Anda menginginkan pertukaran. Dompet dapat digunakan untuk pembelian melalui toko uap seperti halnya platform lain seperti kartu kredit berfungsi dan Anda juga dapat melakukan pembelian dalam game.

Menggunakan kode Anda membuka kunci permainan dan mendapatkan fitur yang sama tanpa mengeluarkan uang untuk mereka. Anda dapat mencari kode gratis secara online atau menggunakan generator kode yang dapat diandalkan untuk mempersempit pencarian Anda untuk kode terbaik untuk digunakan pada permainan. Generator dompet uap gratis menawarkan kode-kode itu, tetapi beberapa mungkin memerlukan Anda untuk mengambil bagian dalam survei atau kegiatan lain yang berbeda untuk mengakses kode-kode gratis. Dalam beberapa kasus Anda bahkan mungkin mendapatkan kode ketika Anda ingin membantu gamer lain dengan permainan mereka. Akan terserah Anda untuk memutuskan jalan mana yang terbaik untuk diikuti. Pengembang game mendapat manfaat ketika Anda membayar untuk game, tetapi menggunakan kode, Anda dapat mengakses favorit Anda secara gratis. Kode gratis juga ideal bagi mereka yang benar-benar tidak mampu membayar untuk permainan tetapi rindu untuk memainkannya.

Apa itu generator kode dompet uap

Generator kode dompet Steam adalah skrip yang ditulis untuk mencari dan mencari kode gratis yang dibuat dan dirilis di internet secara 24/7. Script memindai dan menyimpan kode-kode dan menyimpan kode-kode dalam database. Jadi, setiap kali ada yang menggunakan perangkat lunak, skrip akan mengambil salah satu kode gratis yang disimpan dalam basis data dan menetapkannya ke pengguna. Pengguna kemudian dapat kode di akunnya dan dia akan mendapatkan uang uap gratis, yang kemudian dapat digunakan untuk bermain game di akun mereka atau membeli item game. Terkadang, dalam beberapa kasus yang jarang terjadi, kode gratis mungkin tidak berfungsi, tetapi tidak perlu panik. Anda dapat menjalankan skrip generator lagi dan itu akan menghasilkan kode baru. Alasan mengapa kode yang dihasilkan tidak berfungsi adalah karena mungkin telah digunakan oleh pengguna lain, jadi tidak perlu khawatir dan menjalankan skrip lagi untuk mendapatkan kode yang tidak terpakai .

Menggunakan kode dompet uap

Setelah Anda mendapatkan kode gratis, Anda dapat memasukkannya di aplikasi mobile, program desktop atau situs web uap tergantung pada platform yang Anda putuskan untuk digunakan. Jika Anda mendapatkan kode dari wilayah yang berbeda, Anda akan menjadikannya dikonversi ke mata uang lokal Anda secara otomatis. Setelah Anda memasukkan kode, saldo kartu hadiah diterapkan ke dompet dan akhirnya Anda dapat menggunakannya untuk memeriksa Toko untuk apa yang Anda inginkan. Platform mana pun yang Anda pilih untuk digunakan, Anda hanya perlu mengikuti petunjuk untuk memasukkan kode Anda dan mulai menikmati nilainya untuk pengalaman bermain game Anda.