Jadwal Dua Minggu Sempurna untuk Liburan Vietnam

Dua minggu tidak pernah terasa seperti cukup waktu liburan, bukan? 14 hari liburan yang susah payah tampaknya menghilang lebih cepat dan lebih cepat setiap tahun dan salah satu tantangan terbesar adalah berusaha memanfaatkan setiap hari yang Anda habiskan – untuk menemukan keseimbangan antara melihat dan menjelajahi suatu negara, tetapi juga mengalami down time.

Setelah tinggal di Vietnam selama empat bulan awal tahun ini, saya telah menyusun rute kecil di negara yang menurut pendapat saya, memberikan gambaran besar tentang negara hanya dalam dua minggu. Jadi tanpa, lebih lanjut, di sini kita pergi:

HARI 1 & 2 – TEMUKAN HIDDEN HANOI

Tiba di ibukota Hanoi yang ramai dan tinggallah di Old Quarter yang ramai yang berada di jantung segalanya (pastikan Anda bertanya apakah kamar hotel Anda memiliki jendela karena cukup umum untuk beberapa kamar di bangunan tradisional tidak memiliki jendela). Habiskan beberapa hari dengan menyusuri jalan-jalan berliku di atmosfer Hanoi – cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan berjalan-jalan dan ada banyak yang ditawarkan (saya sangat menyukai tur makanan yang dipimpin oleh Food on Foot dan tur ke Old Quarter disebut Hidden Hanoi).

HARI 3 – 5 – THE HALONG BAY MAJESTIC

Hanya empat jam perjalanan dari Hanoi terletak Teluk Halong yang cantik – teluk hijau zamrud yang indah yang ditembus oleh ratusan pulau rimbun yang menjulang tinggi sejauh mata memandang. Cara terbaik untuk menikmati teluk adalah dengan mengambil dua-nght cruise (Anda memiliki kurang dari 24 jam pada satu malam pelayaran) jadi saya sangat merekomendasikan mengambil dua malam. Sarapan, makan siang, dan makan malam cenderung dimasukkan di kapal pesiar untuk kegiatan seperti kayak, berenang, dan semua kunjungan sehingga meskipun tampaknya pricy, Anda cenderung mendapatkan semua yang disertakan. Kebanyakan kapal pesiar juga menjalankan layanan antar-jemput antara teluk dan Hanoi.

HARI 6 & 7 – JELAJAHI VIETNAM RURAL

Setelah pelayaran, kembali ke Hanoi dan bentuk di sini mengambil kesempatan untuk menjelajahi pedesaan Vietnam. Ada beberapa area untuk dipilih dan banyak cinta Sapa (tapi ini adalah kereta malam yang tidak nyaman dan sangat turis) jadi saya lebih memilih Mai Chau, lembah sungai yang indah, yang hanya tiga jam perjalanan dari Hanoi. Ini adalah rumah bagi suku-suku bukit yang penuh warna dan dikelilingi oleh kaki bukit yang menjulang dari pegunungan Anak Truong. Di sini Anda dapat memilih dari hotel butik kecil atau tinggal dengan keluarga etnis Thai Putih lokal untuk pengalaman yang benar-benar otentik. Ada begitu banyak yang dapat Anda lakukan di sini – mendaki ke desa-desa terpencil dan melihat desa-desa Biru dan Bunga H'mong, menikmati bersepeda, naik perahu di salah satu danau taman nasional, menonton penduduk setempat memanen padi atau mengunjungi lokal pasar.

HARI 8 & 9 – DARI PADI PADI UNTUK MODAL KEKERASAN DARI HUE

Kembalilah ke Hanoi hari ini dan tangkap penerbangan singkat satu-jam ke Hue, ibukota kekaisaran lama Vietnam, habiskan hari pertama berkeliling dan ambil di kota imut yang terletak di tepi Sungai Perfume. Pada hari kedua Anda, Anda perlu mendaftar untuk tur kota penuh kota kuno, yang dulunya adalah ibu kota Vietnam. Situs-situs top termasuk Istana Kekaisaran yang lama (yang masih mengesankan meskipun ada pemboman dalam Perang Amerika), makam kerajaan yang rumit dan pagoda-pagoda indah yang menjadi rumah bagi banyak bhikkhu masih hari ini.

HARI 10 – DRIVE DRIVE KE ATAS QUAINT TOWN OF HOI AN

Pagi ini Anda harus mengambil salah satu perjalanan paling indah di pesisir Vietnam. Ini akan membawa Anda melewati jalan yang indah, dan sepanjang mil dari pantai – dan cara terbaik untuk melakukannya? Di belakang sepeda motor tentu saja! Vietnam adalah semua tentang roda dua dan terkenal karena 'Easy Riders' – orang-orang yang membawa turis naik dan turun negara di belakang sepeda motor bertenaga besar mereka yang besar. Ada beberapa restoran makanan laut kecil yang bagus di panggung di atas air saat Anda dekat Hoi An yang layak berhenti di.

HARI 11 – 14 – RELAX IN HOI AN

Hoi An adalah tempat yang sempurna untuk berhenti selama beberapa hari dan bersantai di akhir perjalanan Anda. Mengapa? Karena itu adalah kota yang memiliki semuanya; masakan lezat (mereka mengatakan yang terbaik di semua 'nam), penjahit yang luar biasa dan pantai yang indah hanya 4 km jauhnya. Ada banyak hotel untuk memilih dari di kota serta beberapa pilihan yang indah tapi lebih mahal di pantai. Di mana pun Anda menginap, Anda dapat menyewa sepeda dan melakukan perjalanan singkat di antara pantai dan kota sesuka Anda. Sempurna!

HARI EKSTRA?

Jika Anda memiliki beberapa hari ekstra di tangan Anda, ambil penerbangan singkat ke Saigon (alias Kota Ho Chi Minh) di mana Anda dapat menikmati koktail dari salah satu bar atap yang menakjubkan di Saigon, dan menghabiskan beberapa hari di kota yang cepat dan unik ini. Anda juga dapat melakukan perjalanan sehari ke terowongan Cu Chi (di mana para pejuang gerilya bertempur, tidur dan hidup selama Perang Amerika) dan masuk ke Delta Mekong dari sini.

Perjalanan yang menyenangkan!

Cara Mempersiapkan Salad Jamur Hitam Sempurna

Hanya beberapa tahun yang lalu, kami kembali ke kampung halamanku di Cina untuk menemui orangtuaku, ayahku memesan ini sekali di sebuah restoran. Aku benar-benar jatuh cinta padanya.

Ini secara tradisional hanya disiapkan dengan jamur dan mentimun hitam Cina. Tapi, suatu hari, saya punya beberapa kacang goreng yang tersisa, dan saya hanya mencari cara untuk menghabisi mereka. Jadi, saya memasukkan kacang ke dalam piring, dan itu berhasil, dan itu menggabungkan dengan baik dengan 'cuka lama'. Jadi saya mulai menambahkan kacang. Namun, kacang benar-benar opsional.

Tentang Black Fungus

Ada banyak yang bisa dikatakan tentang 'Jamur Hitam' ini. Ini adalah sejenis jamur Cina, yang paling terkenal adalah dari pegunungan yang disebut 'Da Xing An Ling' melintasi seluruh tiga provinsi Timur Laut.

Di Inggris, Anda dapat menemukannya di sebagian besar supermarket Cina, dan kadang-kadang juga di bagian 'makanan asing' di supermarket biasa. Namun, salah satu yang dapat Anda temukan di bagian 'makanan asing' supermarket standar sering berasal dari Jepang, itu dijual dalam botol kaca kecil yang hanya berisi beberapa potong, dan itu cukup mahal. Sejujurnya saya tidak dapat membedakannya dengan yang ada di Northeast, jadi mungkin lebih baik untuk membelinya di supermarket Cina (dan jika mereka diproduksi di Northeast, bahkan lebih baik).

Itu dijual kering, dan perlu direndam sebelum memasaknya. Jamur hitam akan mengganda atau tiga kali lipat ukurannya setelah direndam. Jadi, setiap kali saya pulang ke rumah, saya selalu membawa banyak dari mereka kembali, mereka dapat bertahan selamanya.

Jamur hitam dalam bahasa Cina disebut 'Mu Er', yang secara harfiah berarti 'cuping telinga dari kayu'. Biasanya bisa dimasak dalam sup, tumis, atau salad. Ini sangat bergizi dan sehat: membantu dengan asupan besi dan tekanan darah. Dan dalam hidangan ini, menambahkan kacang (dengan niacin, serat, vitamin E …) dan cuka lama (membantu pencernaan dan sirkulasi darah, anti-penuaan .. dll), itu tidak bisa lebih sehat.

Bahan

  • Mu'er (jamur hitam), mentimun, kacang tanah.
  • Minyak, garam, cuka lama (jika Anda tidak memilikinya di rumah, Anda dapat menggunakan cuka beras sebagai gantinya, namun rasanya bisa sedikit berbeda), adas bintang, batang kayu manis, wasabi (opsional), jamur atau sari sayuran ( pilihan).

Persiapan

  • Rendam 'Mu er' (jamur hitam) ke dalam air panas selama 15-20 menit, sampai lunak (setiap bit direntangkan), cuci sampai bersih, dan sobek menjadi bagian-bagian yang lebih kecil. (Ini juga bisa direbus jika Anda pikir sulit untuk merendam hingga lunak).
  • Potong mentimun secara diagonal menjadi irisan tipis.
  • Goreng kacang dalam minyak panas, biarkan dingin sesudahnya.

Memasak

  • Panaskan sekitar 4-5 sendok makan minyak dalam wajan, lalu taruh beberapa bintang adas manis dan beberapa batang kayu manis dalam minyak panas.
  • Hapus bintang adas manis dan batang kayu manis dari minyak. Biarkan minyak menjadi dingin.
  • Campurkan tender 'Mu er' (jamur hitam), mentimun iris dan kacang goreng bersama-sama dalam mangkuk salad, kemudian tambahkan 'minyak beraroma' (dari langkah 1), 1 sendok teh gula putih, 2-3 sendok cuka lama, setengah satu sendok teh garam, setengah sendok teh jamur atau sari sayuran (opsional) dan peras dalam wasabi sedikit (jika Anda suka).

Jika Anda suka, Anda juga bisa memasukkan bawang putih 'cincang' dan daun bawang cincang, dan beberapa tetes minyak cabai.

5 Elemen Yang Membuat Sepatu Bola Sempurna

Sepatu sepak bola memainkan fungsi yang berbeda. Mereka tidak hanya alas kaki pelindung, tetapi juga alat bantu kinerja, aksesoris mode dan simbol ikonik pemain modern. Ada begitu banyak merek yang mengembangkan semua jenis gaya dan desain boot yang sesuai dengan pemutar modern. Dengan banyak cleat yang tersedia di pasar, akan sulit untuk memutuskan pasangan mana yang terbaik untuk permainan Anda. Namun, dengan mempertimbangkan elemen-elemen yang membuat sepatu bot yang sempurna dapat memudahkan proses seleksi untuk Anda.

1. Desain dan berat – Football cleat tidak lagi seberat yang mereka gunakan bahkan ketika basah. Model terbaru datang dirancang untuk menjadi yang paling ringan untuk membantu mobilitas. Sepatu bot yang sempurna cukup ringan untuk menjaga pemain di perjalanan, tetapi cukup tahan lama untuk perlindungan dan dukungan. Desain ini juga harus memiliki stud tunggal dan berkualitas yang kuat untuk memberikan cengkeraman di permukaan dan pada saat yang sama membantu keseimbangan saat bermain. Desain dan beratnya harus menawarkan kenyamanan superior.

2. Kinerja – Bahwa sepak bola cleats dapat melakukan sedikit dalam meningkatkan kinerja yang mereka lakukan menentukan jenis kinerja pemain dapat memadamkan. Dengan pemikiran ini, sepatu bola terbaik seharusnya tidak hanya membantu pegangan di permukaan, tetapi juga harus memberi pemain waktu yang mudah dengan kinerja dan teknik di lapangan. Hari ini Anda akan menemukan sepatu yang dikembangkan untuk menawarkan bantuan kepada pemain dalam mengontrol dan meringkuk bola. Boot yang membantu menangkap umpan yang sulit dan membantu mengontrol bahkan ketika berlari dengan bola memungkinkan pemain untuk mempraktikkan keterampilannya.

3. Fitur penilaian – Lonjakan sepakbola dengan otak telah memukul pasar. Mereka umumnya sepatu bot yang datang dengan chip komputer inbuilt untuk mengukur jarak, kecepatan dan bahkan menghitung statistik kinerja. Ini tentu saja adalah fitur yang dapat menaikkan biaya boot, tetapi itu membuat tambahan yang bagus untuk pemain yang mencari kinerja dengan presisi.

4. Tampilan – Tampilan sepatu bola juga penting untuk dipertimbangkan ketika mencari pasangan yang sesuai dengan preferensi Anda dan membuat Anda merasa baik dan percaya diri. Ada begitu banyak warna dan desain yang dapat Anda pilih mulai hari ini. Dengan menyesuaikan kemungkinan, pemain juga dapat memainkan peran dalam membuat alas kaki unik yang dibuat khusus untuk mereka. Seorang pemain yang menyukai tampilan sepatunya pasti akan merasa percaya diri dan akan berada dalam posisi untuk memberikan performa terbaik di lapangan.

5. Kustomisasi – Ini mungkin bukan sesuatu yang bisa dinikmati rata-rata amatir, tetapi para profesional memang memiliki kemewahan ini. Teknologi laser digunakan untuk membuat, memahat kaki, memungkinkan sepatu bot untuk dirancang agar sesuai dengan bentuk dan lekuk yang tepat dari kaki pemain. Ini adalah elemen yang memberikan kontribusi besar untuk kenyamanan boot, sehingga meningkatkan pengiriman saat bermain.

Produsen sepatu sepak bola selalu datang dengan teknologi untuk memberikan pemain sepatu yang menawarkan dukungan untuk kinerja mereka dalam segala hal yang mungkin. Lebih banyak fitur dapat berarti harga yang lebih tinggi tetapi untuk sebagian besar pemain sudah pasti sepadan.